РЕЦЕПТЫ - Статьи - RuDNik-скачать бесплатно

Торт"Медовик с черносливом и цукатами

1) Оригинал Тесто: 1 ст.сахара+3 яйца 3ст.л меда+1 ч.л. соды (мед растопить и погасить его содой(УКСУС НЕ ДОБАВЛЯТЬ)) 50 г маргарина 2 ст.муки Испечь три коржа. Крем:1 ст.сахара+0,5 литра сметаны-хорошо взбить Корж сразу после выпечки следует обрезать по краю,потому что последний

(0)

Ореховый торт

Яичные желтки растираем с сахаром. Белки взбиваем в крепкую пену. Треть белковой пены смешиваем с желтками, добавляем измельченные орехи, крахмал и затем оставшуюся белковую пену. Полученное тесто сразу же перекладываем в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форм

(0)

Торт "Негритянка"

Ингредиенты

яйца - 2 шт.
сахар - 250 г
какао - 2 столовые ложки
сливочное масло (или маргарин) - 50 г
сода - 1 чайная ложка
мука - 380 г
молоко - 250 г.

Как готовить

Тесто для коржей готовится следующим образом: 2 яйца смешивают с 250 г сахара, добавляют 2 столовые ложки какао, 50 г растопленного сливочного масла (или маргарина), 1 чайную ложку чайной соды, 1.5 стакана и 1 стакан теплого молока.

Из полученного текста испечь 5 коржей. Каждый корж пропитайте фруктовым сиропом и смажьте заварным кремом.

(0)

Торт "Анжела"

Как готовить

4 желтка растереть с 750 г сахара, добавить 1 пакет кефира, 3 чайные ложки соды, 3 стакана муки и 3 столовые ложки какао. Все тщательно перемешать. Из полученного теста испечь 4-5 коржей. Смазать их заварным кремом.

(0)

Торт "пикантный"

Как готовить

Яйцо растереть с сахарным песком и сливочным маслом добавить сметану с содой и солью, а затем всыпать муки столько, чтобы приготовить тесто не очень крутое, Полученное тесто разделить на 7-8 частей, каждую из которых раскатать, намазать начинкой из чернослива, отпаренного и пропущенного через мясорубку Раскатать и смазать начинкой лепешку, свернуть рулетом и выпечь на противне, смазанном маслом. Горячие рулеты разрезать на кусочки толщиной 3-4 см и вертикально поставить в форму для торта. Все слои залить сметанным кремом кроме верхнего слоя. Форму с содержимым поставить в холодильник на ночь, чтобы торт хорошо пропитался кремом. Приготовление крема: густую сметану взбить с сахарным песком.

(0)

диетический кекс

Ингредиенты

2СТАКАНА МУКИ 1СТАКАН ЗАМЕНИТЕЛЯ САХАРА 1СТАКАН АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА 6СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА. 1 НЕПОЛНАЯ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА СОДЫ.

(0)

Блинчики с творогом

Творог тщательно размять деревянной ложкой и развести до жидкого состояния молоком, в котором предварительно растворить сахар и соль. Добавить сырое яйцо и в полученную массу постепенно добавить блинную муку, тщательно перемешивая, чтобы получить однородную густую массу. На блюдо положить 1 ст.

(0)

Яблочный пудинг

Яблоки почистить, разрезать на 4 части и выложить в широкую стеклянную форму. Сверху яблоки посыпать изюмом. В кастрюльку всыпать сухари, сахар, корицу, соль и масло, перемешать и нагревать на полной мощности в течение 1 мин, пока масло не растопится, помешав во время готовки. Теплую массу вылить на яблоки, форму накрыть крышкой и запекать 7 мин на полной мощности.

(0)

Абрикосы в сливочной карамели

На прилавках магазинов уже появились абрикосы и поэтому это вкусное блюдо придется как нельзя кстати. И помните, что его можно приготовить не только в СВЧ, но и простым способом, всего навсего лишь увеличив время приготовления.

(0)

Яблоки, запеченные с творогом

Творог протереть и перемешать с изюмом, сахаром, манной крупой. Затем добавить яичный желток и растопленное сливочное масло. У яблок срезать верхнюю часть, удалить сердцевину, стараясь сохранить целой форму яблока. Внутренность яблока заполнить приготовленной смесью, выложить на блюдо и запечь на полной мощности 2-3 мин.

(0)